In tropical climates where most farmed shrimp is produced, it takes approximately three to six months to raise market-sized shrimp, with many farmers growing two to three crops per year. A steady stream of organic waste, chemicals and antibiotics from shrimp farms can pollute groundwater or coastal estuaries. Salt from the ponds can also seep into the groundwater and onto agricultural land. This has had lasting effects, changing the hydrology that provides the foundation of wetland ecosystems.
Polución
En los climas tropicales, donde se produce la mayor parte de las gambas de piscifactoría, se tarda entre tres y seis meses en criar gambas de tamaño comercial, y muchos criadores realizan dos o tres cosechas al año. Un flujo constante de residuos orgánicos, productos químicos y antibióticos procedentes de las granjas de camarones puede contaminar las aguas subterráneas o los estuarios costeros. La sal de los estanques también puede filtrarse a las aguas subterráneas y a las tierras agrícolas. Esto ha tenido efectos duraderos, cambiando la hidrología que constituye la base de los ecosistemas de humedales.
Brote de enfermedad
La introducción de patógenos puede provocar grandes brotes de enfermedades en las gambas con consecuencias devastadoras. Cuando las gambas enferman de algunas enfermedades, nadan en la superficie en lugar de en el fondo del estanque de producción. Las gaviotas se abalanzan, consumen las gambas enfermas y posteriormente pueden defecar en un estanque situado a unos cuantos kilómetros de distancia, propagando el patógeno. El cierre de las piscifactorías de camarones debido a la enfermedad tiene repercusiones socioeconómicas, como la pérdida de empleo.
Aproximadamente el 80% de las gambas de piscifactoría se crían a partir de sólo dos especies: Penaeus vannamei (gamba blanca del Pacífico) y Penaeus monodon (langostino tigre gigante). Estos monocultivos son muy susceptibles a las enfermedades.
Destrucción de hábitats
En algunos casos, se han eliminado hábitats ecológicamente sensibles para crear estanques para la producción de camarones. Además, algunos acuíferos que suministran agua a las granjas se han contaminado con agua salada. Algunas formas de cría de camarones han tenido un efecto devastador en los manglares de todo el mundo. Estos manglares son vitales para la fauna y la pesca costera, y sirven de amortiguadores de los efectos de las tormentas. Su pérdida ha desestabilizado zonas costeras enteras, con efectos negativos para las comunidades costeras.
Las salinas, las marismas, los estuarios, las cuencas mareales y las marismas costeras también pueden verse afectadas por la cría de camarones. Estas zonas representan hogares esenciales para la caza, la anidación, la cría y la migración de millones de habitantes de la costa, incluidos peces, invertebrados y aves migratorias.
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